Nuair a bhíonn an foirnéis frit ceirmeach i bhfeidhm, cuirtear breogán cruth tonnadóir laistigh den fhoirnéis, agus déantar an frit ullmhaithe a dhoirteadh go díreach isteach sa bhreogán ó thuas. Tar éis téamh, faoina mheáchan féin, rónta slat stopallán fada i gcoinne an poll sreafa ciorclach ag bun an breogán chun sceitheadh ábhar leáite a chosc.
Nuair a shroicheann an teocht an leibhéal ainmnithe, leáigh an t-ábhar isteach i stát leáite. Tar éis an téimh a bheith críochnaithe, nuair a tharraingítear an tslat stopála fada aníos osclaíonn sé an poll sreafa chun tús a chur leis an ábhar a scaoileadh, agus cuireann sé stop leis an sreabhadh. Is féidir an ráta sreafa a rialú trí úsáid a bhaint as stopáin ghearr de thrastomhais éagsúla i gcomhar leis an tslat stopála fada. Sreabhann an t-ábhar leáite amach as an bpoll sreafa ag bun an bhreogán agus isteach sa choimeádán bailithe thíos.
